すずめ踊りは、慶長8年（1603年）、仙台城のおり宴の席で、泉州・堺（現在の大阪府堺市）から来ていた石工さんたちが、即興で披露した踊りがはじまりと言われております。 この仙台の地に脈々と伝えられてきた伝統ある踊りを、私たちスタッフが全国から来館されるお客様に披露することにより、仙台のよさを伝えつつ夕食後のひと時を、スタッフとお客様みんなで楽しめるハッピータイムとして楽しんでおります。