心と体をほぐす温泉リゾート、作並のゆづくしSalon一の坊のお食事

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スイーツ

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ある日のディナーメニュー

料理人が目の前で焼きあげる、出来立てお料理一例

【秋】ある日のディナーメニュー

秋の旬、秋刀魚やきのこなど里山の食材をふんだんに使った色彩豊かな秋の里山ビュッフェ。
ほっこりと心もカラダも温まる、里山の秋をお召し上がりください。

ワインや日本酒もオールインクルーシブ

宮城の地酒やワイン、ノンアルコールのほか、
作並にあるニッカウヰスキー宮城峡蒸留所のウイスキーやブランデーも。
お料理に合わせて、自分だけのマリア―ジュをお楽しみください。

新鮮なネタで「握り寿司」

カウンターでお好きなネタをオーダーして握りたてのお寿司を。

揚げたてサクサク「天ぷら」

季節野菜や、人気の海老の天ぷらは衣がサクッと、中はふんわり。こだわりの塩でいただくのもおすすめ。

ディナービュッフェ

素材を活かした味にこだわった手づくり料理を楽しむ、手しごとビュッフェ。真心のこもった出来立ての美味しい冬の味覚をご堪能ください。

切りたて「お刺身」

お好みの新鮮なネタをお好きなだけ。料理人の鮮やかな手さばきをご覧ください。

一の坊オリジナルブレンド米

宮城県産のお米3種（ササニシキ、つや姫、たきたて）をブレンドした炊きたてごはん。
ふっくらしてピカピカの白い輝き、上品な甘みと粘りのなかにさらっとした噛み心地。ごはんの甘さやおいしさを感じてください。

彩り鮮やか「フルーツ」

フルーツ王国山形のフレッシュな果物も。自分だけのオリジナルスイーツプレートをどうぞ。

「彩りスイーツ」

選ぶ楽しさ、彩りスイーツ

揚げたてサクサク「季節野菜の天ぷら」

秋の味覚、きのこの天ぷら。厚みがありジューシーなきのこの揚げたてサックサクの天ぷらです。

【冬】ある日のディナーメニュー

冬　ある日のディナーメニュー　宮城県産芹

【冬】ある日のディナーメニュー

一の坊オリジナル「特別純米酒」

おみやげにも人気の「一の坊オリジナル純米酒」。純米大吟醸や期間限定の純米生酒もございます。

ある日のディナーメニュー

「かぼちゃとナッツのマスカルポーネサラダ」
ほどよい甘みのかぼちゃと、爽やかなマスカルポーネをあわせた女性に人気のサラダです。

ある日のディナーメニュー

「サーモン塩麹マリネ」
脂の乗ったサーモンとお野菜をさっぱりマリネで。

【冬】ある日のディナーメニュー「ぶり大根」

じゅわ～っととろけて、味がしみしみ、一の坊のぶり大根。料理人の「手しごと」を感じる逸品。

ある日のディナーメニュー

ある日のディナーメニュー「鮟鱇の唐揚げ」

ある日のディナーメニュー「牛タン」

肉汁を閉じ込め、柔らかく旨味たっぷり。焼きたてでどうぞ。程よい塩加減でお酒も進みます。

「秋色スイーツ」一例

目にも鮮やかな秋色のスイーツ一例

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スイーツ

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数量限定！玄米「金のいぶき」

通常の3倍の大きさを誇る胚芽が特徴の玄米ご飯「金のいぶき」を炊き立てで。
なくなり次第終了となりますため、ぜひ早起きしてお召し上がりください。

焼立てふわっふわ「焼立てパン」

ふわふわ、もっちりの心ときめく焼立てパン。バターやお好みのジャムでどうぞ。

しぼりたて「フレッシュトマトジュース」

新鮮なとまとをしぼりたてジュースに。とまとが苦手な方にも「このジュースは飲める！」とご好評をいただいております。

ある日のモーニングビュッフェ

ある日のモーニングビュッフェ。
お好きなお料理を盛り付けて、自分だけの朝食を

朝のさくらダイニング

朝のさくらダイニング

地元野菜たっぷり「フレッシュサラダ」

朝は新鮮な生野菜をこだわりのドレッシングでたっぷりどうぞ。