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料理人 の 心意気 を､
お客様 の 目の前 で

作並温泉は宮城と山形の間にあり、
海の幸、山の幸をふんだんに取り入れたお料理をお召し上がりいただけます。
約60種類のお料理をご提供するダイニングでは、
切る、焼く、揚げるといった料理人の技を間近でお楽しみいただけます。
食欲をそそる料理の音、香り、そして料理人との会話。
新たなライブ感を体感ください。

料理人の心意気を､お客様の目の前で

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宮城と山形の里山の旬の味覚

第36回 宮城の名工一の坊総料理長 柏原憲雄

Commitment

卓越した技能を持って業界の振興に寄与した技術者である
「宮城県卓越技能者（宮城の名工）」に選ばれた柏原憲雄総料理長。
食材で季節感を表現する料理に定評がある総料理長が手がける、
彩り豊かな60種の新ビュッフェをお楽しみください。

第36回 宮城の名工一の坊総料理長 柏原憲雄

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