こだわり COMMITMENT

お部屋は、くつろぎながらゆったりと時間を過ごせる全室個室。
大切な人と、大切な時間を。心ゆくまでどうぞごゆっくりおくつろぎください。

希少な和牛たんの芯の部分だけを使用した一級品 入荷が少ないので、ご予約がおすすめです!

  • 鮮の炭火焼

    01 こだわり

    鮮の炭火焼

    牛肉を3℃で自家熟成させ、最高の旨み・柔らかさを引き出しました。
    また、各お部屋に囲炉裏または七輪をご用意しており、備長炭の炭火焼でお召し上がりいただきます。
    備長炭は火力が強く、素材の旨みを逃しません。

  • 時を忘れる団らん、大切な人と。

    02 こだわり

    時を忘れる団らん、
    大切な人と。

    大切な人と過ごす時間が何よりのごちそう。
    とっておきのお料理と温かいおもてなしで大切な時間をお手伝いします。

  • すべて個室、趣の異なる20室

    03 こだわり

    すべて個室、
    趣の異なる20室

    店内は木のぬくもりを感じる佇まい、お部屋はすべて完全個室です。
    2名様から、最大20名様までのプライベート空間で
    お食事をお楽しみいただけます。

仙台牛とは

宮城県内で飼育生産されている黒毛和牛の中でも、
最高ランクのA5とそれに次ぐB5という上級の評価を得たものだけを「仙台牛」といいます。
「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。
脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味は、ふるさと宮城の自然によって育まれています。

宮城県で肥育された肉牛 枝肉取引規格の肉質等級がA4・A3クラス

  • サーロイン

    サーロイン

    その美味しさから、英国国王が貴族の称号「サー」を与えたと言われる「サー」ロイン。脂の上品な味わいをご堪能ください。

  • フィレ

    フィレ

    特に柔らかく筋がない部分。淡白で上品な味わいを持っているので、食べるときは焼きすぎないのがコツです。

  • 特選カルビ

    特選カルビ

    カルビの最上級品。
    しっかり焼いて噛みしめると、したたる脂がたまりません。

  • イチボ

    イチボ

    牛一頭から1~1.5kgしか取れない希少な赤身肉。ランプと呼ばれるおしり上部のお肉のうち、下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉です。旨み、甘みが濃く、もも肉の柔らかさと霜降りの旨みが同時に味わえます。

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店内のご案内 INFORMATION

  • おもてなし

    おもてなし

  • 全室個室

    全室個室

  • 店内

    店内
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  • お料理

    お料理

  • お飲み物

    お飲み物

    • おもてなし
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    • 全室個室
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    • 店内
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    • お料理一例
    • お料理一例
    • お料理一例
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    • お飲物一例
    • お飲物一例
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過ごし方 HOW TO SPEND

  • お祝い

    お祝い

    思い出に残る誕生日や記念日にもおすすめ。ご家族の集いや女子会に。あたたかいおもてなしで、大切な日をお手伝いいたします。

  • カップル

    カップル

    おふたりのお時間をお邪魔しない全室個室。気兼ねなくゆっくりお過ごしいただけます。大切な日のご利用にも。

  • 歓送迎会など法人様の利用

    接待や歓送迎会に

    2名様から最大20名様まで人数に応じてご利用していただけます。接待や会食など、法人様のご利用にも。
    ※全室クローゼット完備。

JR仙台駅より徒歩10分!
駐車場有(無料)

和火一 WABI-ICHI 仙台市青葉区花京院二丁目1-10
【営業時間】
月~金 17:00~21:30(L.O.21:00)
土・日・祝 12:30~(L.O.19:00)
不定休

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アクセス

新着情報

NEW 2021.04.05

大人のためのプレミアムマガジン「Kappo」5月号にご掲...

大人のためのプレミアムマガジン「Kappo」5月号にてご紹介いただきました!    全室完全個室・各個室は...

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2021.04.014月5日(月)~5月5日(水)営業時間短縮のお知らせ

2021.04.01【NEW】和火一ギフトセット販売開始いたしました!

ご案内PDF ギフトセット申込フォーム

2016.11.08

炭焼き和牛和火一はおかげさまで来年15周年を迎えます。

長年ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 大切な人と、大切な時間をお過ごしいただけますように、 これからも皆さまに愛されるお店づくりに努めてまいります。

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ご予約 reservation

ご予約はお電話(0570-004-029)、
または下記よりお願い致します。

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NEW 2021.04.05

大人のためのプレミアムマガジン「Kappo」5月号にご掲載いただきました。

大人のためのプレミアムマガジン「Kappo」5月号にてご紹介いただきました!

全室完全個室・各個室は一日一組限定
自分好みに仕立てる特別なコースを堪能

NEW!和火一の味をご家庭で楽しむギフトセットの申込受付を開始いたしました!


書店や県内のコンビニ等でぜひお手にとってご覧ください。

詳しくはこちらから

閉じる

2021.04.01

4月5日(月)~5月5日(水)営業時間短縮のお知らせ

いつも和火一をご愛顧くださいまして、誠にありがとうございます。
仙台市の新型コロナウイルスに関するまん延防止措置の適用に伴い、営業時間を短縮いたします。

【営業時間短縮】
■期    間:4月5日(月)~5月5日(水)
■営業時間:月~金 16:00~20:00
            土・日・祝 12:30~20:00
    *アルコール類のご提供は19:00までとさせていただきます。

【4月定休日】
4月1日(木)、7日(水)、8日(木)、12日(月)~15日(木)、21日(水)、22日(木)、28日(水)、30日(金)

全室完全個室、無料駐車場完備の和火一にて、感染症対策も万全にお待ちしております。

ご理解ご協力のほど、何卒よろしくお願いいたします。

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2021.04.01

【NEW】和火一ギフトセット販売開始いたしました!

宮城県産の極上和牛「仙台牛」をご自宅で。
ご贈答や、ちょっぴり贅沢なおうち焼肉に和火一のギフトセットはいかがでしょうか?

【A】和火一食べ比べセット(内容量500g)
  送料込12,000円(消費税込12,960円)

和火一人気の部位の食べ比べ。
新鮮なわさびでお楽しみください!

・和牛焼肉セット
①仙台牛もも焼肉用(200g/約10枚)
②仙台黒毛和牛カルビ焼肉用 (200g/約10枚)
③米産牛たん塩味焼肉用(100g/約4枚)
・薬莱わさび・おろし金・和火一特製エプロン付

――――――――――――――――――――――――

【B】仙台牛ももステーキ(内容量200g)
  送料込5,000円(消費税込5,400円)

上質な仙台牛のステーキをご家庭で。
脂肪が少ない人気の赤身肉です。

・仙台牛ももステーキ用(100g×2枚)
・薬莱わさび・おろし金・和火一特製エプロン付

――――――――――――――――――――――――

【C】仙台牛ももステーキ(内容量400g)
  送料込9,000円(消費税込9,720円)

・仙台牛ももステーキ用(100g×4枚)
・薬莱わさび・おろし金・和火一特製エプロン付


■賞味期限...製造日より5日間
■保存方法...冷蔵
■配送方法...美味しい状態でお届けするためにクール便でお届けいたします。
■お届け日...受付日より3営業日以降でご指定いただけます。
※月曜日・木曜日の到着を除く


お申込はこちら
フォームで商品をご注文の上、和火一にご来店いただきご精算をお願いいたします。ご精算後、メーカーより直送させていただきます。

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NEW 2021.04.05

大人のためのプレミアムマガジン「Kappo」5月号にご掲載いただきました。

大人のためのプレミアムマガジン「Kappo」5月号にてご紹介いただきました!

全室完全個室・各個室は一日一組限定
自分好みに仕立てる特別なコースを堪能

NEW!和火一の味をご家庭で楽しむギフトセットの申込受付を開始いたしました!


書店や県内のコンビニ等でぜひお手にとってご覧ください。

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2021.04.01

4月5日(月)~5月5日(水)営業時間短縮のお知らせ

いつも和火一をご愛顧くださいまして、誠にありがとうございます。
仙台市の新型コロナウイルスに関するまん延防止措置の適用に伴い、営業時間を短縮いたします。

【営業時間短縮】
■期    間:4月5日(月)~5月5日(水)
■営業時間:月~金 16:00~20:00
            土・日・祝 12:30~20:00
    *アルコール類のご提供は19:00までとさせていただきます。

【4月定休日】
4月1日(木)、7日(水)、8日(木)、12日(月)~15日(木)、21日(水)、22日(木)、28日(水)、30日(金)

全室完全個室、無料駐車場完備の和火一にて、感染症対策も万全にお待ちしております。

ご理解ご協力のほど、何卒よろしくお願いいたします。

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2021.04.01

【NEW】和火一ギフトセット販売開始いたしました!

宮城県産の極上和牛「仙台牛」をご自宅で。
ご贈答や、ちょっぴり贅沢なおうち焼肉に和火一のギフトセットはいかがでしょうか?

【A】和火一食べ比べセット(内容量500g)
  送料込12,000円(消費税込12,960円)

和火一人気の部位の食べ比べ。
新鮮なわさびでお楽しみください!

・和牛焼肉セット
①仙台牛もも焼肉用(200g/約10枚)
②仙台黒毛和牛カルビ焼肉用 (200g/約10枚)
③米産牛たん塩味焼肉用(100g/約4枚)
・薬莱わさび・おろし金・和火一特製エプロン付

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【B】仙台牛ももステーキ(内容量200g)
  送料込5,000円(消費税込5,400円)

上質な仙台牛のステーキをご家庭で。
脂肪が少ない人気の赤身肉です。

・仙台牛ももステーキ用(100g×2枚)
・薬莱わさび・おろし金・和火一特製エプロン付

――――――――――――――――――――――――

【C】仙台牛ももステーキ(内容量400g)
  送料込9,000円(消費税込9,720円)

・仙台牛ももステーキ用(100g×4枚)
・薬莱わさび・おろし金・和火一特製エプロン付


■賞味期限...製造日より5日間
■保存方法...冷蔵
■配送方法...美味しい状態でお届けするためにクール便でお届けいたします。
■お届け日...受付日より3営業日以降でご指定いただけます。
※月曜日・木曜日の到着を除く


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フォームで商品をご注文の上、和火一にご来店いただきご精算をお願いいたします。ご精算後、メーカーより直送させていただきます。

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